340 от Бохлера хороша тем, что ее "убить" весьма сложно. Один из первых ножей с 340, изготовленный Володей (именно он у нас на Шутере первый ее попробовал) весь летний сезон тркдился на поляне, и батонил, и банки открывал, и продукты шинковал... а в промежутках трудился у меня на кухне.
И псле этого еще бумагу шинковал,хотя брить перестал.