|
ВладимирН
|
 |
« : 18 Августа 2014, 13:30:24 » |
|
Решил попробовать дамаск на кухне-мозаичный дамаск с никелем,160х29х4,двойной клин,спуски от обуха в 0,3,твердость 57-60;рукоять-107х32х21,косточка КРС (из супа  ) яблоня стабилизированная. |
|
|
« Последнее редактирование: 18 Августа 2014, 13:33:15 от ВладимирН »
|
Записан
|
У меня на этот счет есть собственное мнение,но я с ним не согласен.
|
|
|
PRAETORIANI
Модераторы разделов
Ветеран
Сообщений: 6115
Vom krummen Weg ist näher
|
|
« Ответ #1 : 18 Августа 2014, 14:58:01 » |
|
Володь! Не посчитай меня ''редиской'', но блин рукоять Точно не для кухонника  . Это разделочный или обвалочный нож получился  |
|
|
|
|
Записан
|
Mache dass soll, und sei was wird
|
|
|
|
ВладимирН
|
|
« Ответ #2 : 18 Августа 2014, 14:59:00 » |
|
Это разделочный или обвалочный нож получился А пофигу-тоже пойдет на кухню! |
|
|
|
|
Записан
|
У меня на этот счет есть собственное мнение,но я с ним не согласен.
|
|
|
PRAETORIANI
Модераторы разделов
Ветеран
Сообщений: 6115
Vom krummen Weg ist näher
|
|
« Ответ #3 : 18 Августа 2014, 15:01:38 » |
|
Вот так и выясняется, у кого мяса запасы |
|
|
|
|
Записан
|
Mache dass soll, und sei was wird
|
|
|
|
ВладимирН
|
|
« Ответ #4 : 18 Августа 2014, 15:02:21 » |
|
Да есть маленько |
|
|
|
|
Записан
|
У меня на этот счет есть собственное мнение,но я с ним не согласен.
|
|
|
|
Грязный Игли
|
|
« Ответ #5 : 18 Августа 2014, 15:05:57 » |
|
После работы на кухне ждем отчетов.
|
|
|
|
|
Записан
|
Родианцы АТАКУЮТ !!!
|
|
|
|
ВладимирН
|
|
« Ответ #6 : 18 Августа 2014, 15:07:44 » |
|
Сегодня заточу и попробую. Купил шмат сырого сала-решил засолить,вот на нем и попробую.
|
|
|
|
|
Записан
|
У меня на этот счет есть собственное мнение,но я с ним не согласен.
|
|
|
|
VladimiR
|
|
« Ответ #7 : 18 Августа 2014, 18:36:41 » |
|
косточка КРС На кухню не айс. Негигиенично Дамаск с никелем... он хоть нержавеющий? то по продуктам тоже не айс. твердость 57-60 - где такую хозяйку взять, чтоб понимала? хотя редко, но бывают  |
|
|
|
« Последнее редактирование: 18 Августа 2014, 18:38:13 от VladimiR »
|
Записан
|
"Safety is something that happens between your ears, not something you hold in your hands.” Jeff Cooper
|
|
|
|
ВладимирН
|
|
« Ответ #8 : 18 Августа 2014, 18:46:50 » |
|
где такую хозяйку взять, чтоб понимала? А зачем ей понимать-её дело резать |
|
|
|
|
Записан
|
У меня на этот счет есть собственное мнение,но я с ним не согласен.
|
|
|
|
VladimiR
|
|
« Ответ #9 : 18 Августа 2014, 21:03:00 » |
|
её дело резать просила дочка нож для рыбы... привёз янагибу через какое-то время "пап, оказывается далеко не все умеют острым ножом пользоваться" |
|
|
|
|
Записан
|
"Safety is something that happens between your ears, not something you hold in your hands.” Jeff Cooper
|
|
|
|
ВладимирН
|
|
« Ответ #10 : 18 Августа 2014, 21:35:39 » |
|
оказывается далеко не все умеют острым ножом пользоваться Ну я-то за своими ножами слежу (иногда ) |
|
|
|
|
Записан
|
У меня на этот счет есть собственное мнение,но я с ним не согласен.
|
|
|
|
VladimiR
|
|
« Ответ #11 : 18 Августа 2014, 22:07:29 » |
|
я-то за своими ножами слежу судя по состоянию ножа (после отмечания НГ сопроводжавшегося приготослением сасими) речь шла немного одругом |
|
|
|
|
Записан
|
"Safety is something that happens between your ears, not something you hold in your hands.” Jeff Cooper
|
|
|
|
ВладимирН
|
|
« Ответ #12 : 18 Августа 2014, 22:26:54 » |
|
Ну мои-то привыкли к острым,пальцы под него не суют |
|
|
|
|
Записан
|
У меня на этот счет есть собственное мнение,но я с ним не согласен.
|
|
|
|
Rubber
|
|
« Ответ #13 : 19 Августа 2014, 12:13:46 » |
|
Клин кажется богаче рукояти (имхо).
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ВладимирН
|
|
« Ответ #14 : 19 Августа 2014, 22:45:14 » |
|
он хоть нержавеющий? Только сейчас увидел  ,нет,обычный дамаск,не нержа. |
|
|
|
|
Записан
|
У меня на этот счет есть собственное мнение,но я с ним не согласен.
|
|
|
|
Уральский региональный стрелковый клуб
|
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
