Форумный нож 2022

[12w323]

Я два таких ножа заказал, очень доволен (Олег, почему то, обругал их, но мне нравится). Только дополнительные ножны, за 390 рублей до купить и всё

Не видел его кстати, и с такими ценами на Мору вполне себе ничего

[Temuchin]

это чудо заржавэлло

Какие-то ты очень интересные грибочки собирал   

Ну а кроме шуток, не столько в защиту Кизляра, сколько ради истины
У меня Крыса, оригинальная, Аус-8, естественно, вполне себе спокойно идёт питингом после родных сысертских красноголовиков. Именно питиингом, приходится не просто мыть, а тщательно отирать скотч-брайтом. Так она в тонком сатине, а не в грубом стоунвоше. 

ЗЫ: Х12мф от Сандеров - после грибов все спуски в черных точках, несмотря на травление, хотя с ней ожидаемо.
Нож, старый кухонник, полированный, марка стали -  ХЗ, но нержа. Оставили в машине после грибочков. Нашел через день - весь в черных точках. Не отмылось, так и лежит где-то, рябой весь.

[Ivars]

За грибами хожу либо с морой, либо с баком, на котором s30v - и ни разу не было никаких питингов. Вышел из леса, промыл водой, вытер насухо и всё.  Какие-то грибы у вас там ядрёные 

[Temuchin]

Ну пишу о том с чем сталкивался 
Что до стали - только химанализ поможет, причем на нормальном оборудовании, а не ручной балалайкой.

[Romkins]

Уж не знаю, что вы там с крысами делаете )) моей все нипочём!
А самое лучшее состояние - у колбасного охотника - за 3 года в сейфе с ним на случилось ничего ))

[hrf]

Не знаю чего такой негатив к отусу, за свою цену вполне себе нож, в эти деньги не много достойных конкурентов, у меня ржавеет восновном на клеймах. На крысе, кстати, никогда питтинга не было.

[12w323]

https://www.avito.ru/ekaterinburg/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/nozh_pchak_optom_uzbekistan_g_shahrihan_1310463455
Если уж кухню, то может такую рассмотреть

[Rubber]

Я бы поучаствовал по пчакам. Один маленький у меня для сала и всё. За такую цену можно и не один)))

[12w323]

Я бы поучаствовал по пчакам. Один маленький у меня для сала и всё. За такую цену можно и не один)))

ну я думаю цена на них не 600 будет )) а раза в два больше за нормальный и большой
но это все равно более интересный вариант для кухни-форумника ИМХО чем трамонтина

[Romkins]

Если без свинца и олова я б в теме ))

[VladimiR]

Пчак - на кухню?  
Какой именно пчак? И чем лучше, к примеру, классического шефа?
PS
Свинец, олово, латунь, ШХ15... фу! Нефкусно!

[12w323]

Пчак - на кухню? 
Какой именно пчак? И чем лучше, к примеру, классического шефа?
PS
Свинец, олово, латунь, ШХ15... фу! Нефкусно!

тем что:
1) это форумник, а не просто нож
2) его можно взять с собой на выезды, есть ножны
3) нож с историей, а не просто утилитарный предмет
4) есть нержа, а не только ШХ15, но я как раз за последнюю,
 и кроме олова и свинца, делают варианты с мельхиором и латунью (они дороже)

[strider1978]

С нержей на клинке и композитом на ручке (техно-стиль) было бы интересно.

Свинец, олово, латунь, ШХ15... фу! Нефкусно!

Да, такое неинтересно.

[VladimiR]

Пчаки разные. По месту изготовления. По назначению ( нарезка теста, фрукты овощи, мелкое мясо типа кролика или птица, по более крупному...)

История? пчак форума?

ЗЫ знаком с сим изделием не по интернету, если чо, вживую. Узбекский, в руках повертел, не понял. Верней понял, что мне нафиг не нужен.

[МАТРОСКИН]

У мастеров златоуста Пчаки есть разные, ценник от 2-3 т.р. Они адекватные, можно выбрать и заказать партию. Но как обычно - кто бы занялся:)