Форумный нож 2022

[VladimiR]

  
   
Re: Форумный нож 2022
« Ответ #134 : Сегодня в 14:15:54 »
Цитировать (выделенное)
У мастеров златоуста Пчаки есть разные[/quote]

Так у них нечто среднее между пчаком шефом и обвалочным, по крайней мере что попадалось.
В принципе универсальный кухонный или шашлычнопикниковый

[VladimiR]

https://samura-online.ru/all-knives/nozhi-kuxonnie-pichak
Есть и японопчаки 

[12w323]

Пчаки разные. По месту изготовления. По назначению ( нарезка теста, фрукты овощи, мелкое мясо типа кролика или птица, по более крупному...)

История? пчак форума?

ЗЫ знаком с сим изделием не по интернету, если чо, вживую. Узбекский, в руках повертел, не понял. Верней понял, что мне нафиг не нужен.

1. Место изготовления в объявлении было указано, дальше гугл в помощь. Но смотреть можно разные, не топлю за конкретно эти.
2. По форме они разные и по размеру, нужно определяться (я за какой-нибудь средний по размеру вариант).
3. Сам пользуюсь довольно давно, а не только веретел в руках и скажу, что очень удобен на кухне по мясу и овощам. Нареканий из-за того, что это не нержа нет. Оксидная пленка покрывает как опинель и все.

[12w323]

https://samura-online.ru/all-knives/nozhi-kuxonnie-pichak
Есть и японопчаки

кстати неплохие, по форме и думаю удобные, но с пластиком не хотелось бы, всеж форумник 2022,это как форумная мора.
а те что дороже, то уже проще в урал едц за пчаком идити из простых сталей.

[12w323]

У мастеров златоуста Пчаки есть разные, ценник от 2-3 т.р. Они адекватные, можно выбрать и заказать партию. Но как обычно - кто бы занялся:)

В златоусте, то что видел это не пчаки. Очень толстое сведение для кухонника, даже полевого. Хотя конечно лучше слесарка и безусловно лучше материалы

[Rubber]

Это сейчас не реклама.
Мы несколько раз сталкивались с ситуацией - что кончик овощного ножа обламывают, то часть режущей кромки у шефа, то у других ножей потери и пришли к выводу, что нужно в каждый набор - добавлять силовой нож. Он сведения в 0.6- 0.7~, угол -45° и толщина 3.2- 3.4мм. С его появлением проблемы исчезли.
Я к тому, что можно "ломик" Посмотреть, но именно на кухню, для тяжелых работ,  чтобы разгрузить деликатно сведенные ножи.

[Rubber]

Вот третий с права

[Temuchin]

Грохмана в каждый дом. Или Кефарта.

ЗЫ: Я даже больше за Кефарта. Только, блин, за нормального. Но в простой хорошей нержавейке.

[Rubber]

Дим, а Кефард толщиной сколько мм Ты предлагаешь? Просто после Вашей рекламы)) почитал про него, так он тоненькие (или я не там читал?).

[Temuchin]

А зачем вообще толстый обух. Ну вот честно? Если спуски на 1/3 или 1/2 - да за глаза ему 2,5-3мм. А для сильно тяжёлых работ уж правильнее и проще взять топор.

ЗЫ: Кефарт он, Хорас Кефарт (Horace Kephart) Ну или Гораций, смотря как читать имя))

[Rubber]

Ну 2.5 - 3 мм - это да, вполне себе толщина, особенно при его ширине.

[12w323]

Готов заняться организацией приобретения форумного ножа:
3 709,70 руб.
https://a.aliexpress.com/_DeHWlrv
Предложение качественный китаец с вг 10

До 00:00 воскресенья 10 июля 2022 года прошу отписаться всех желающих,
быть готовыми сдать деньги в течение 48 часов, исходя из стоимости на алиэкспресс на тот момент.
По поступлению ножей буду собирать деньги на гравировку.

[Strelock]

Предложение качественный китаец с вг 10

Интересный. Только вот получится с доставкой с али NN кол-ва ножей?

[12w323]

Я д

Предложение качественный китаец с вг 10

Интересный. Только вот получится с доставкой с али NN кол-ва ножей?

Я думаю, что больше 10 не соберется человек, ну либо сделаем заказ в две партии.

[VladimiR]

Мне frame- lock не интересно. И подшипники, не так критично, но тоже