Нож для друга мисливця.

[ivankor]

Коррозиойная стойкость зависит от пользователя, Люди углеродистой сталью умудряются работать и не доводить нож до ужасного состояния, про 440V не слышал особо, опять же если друг начнет кабанчика разбирать ножом не думая - даже 58HRC ему много будет, не говоря уже про 60-61. Повторюсь, все зависит от пользователя.
Если аккуратный -  я бы вообще на вашем месте заморочился за ДИ90. Даже в Харькове человека знаю, который с этой сталью работает, ну как знаю - знаю что есть, знаю как найти можно.

Що за людина?
Тут вже думка була - якщо просто дбайливо знімати шкуру, тоненько різати - проста Опінелька підійде )))) Тонесенько так на шматочки нарізати.

[Temuchin]

Ну коли так - опинелька углеродистая! Сало да цибуля, да через раз, то одно, то другое - классика жанра.
Человек - на ганзе засвечен, если надо - могу координаты поискать.

[Demyan]

Це мабуть Плинкерман?

[YuraS]

На кабана можна замовити ножа із клинком зі сталей Х12МФ або ДІ-90 чи ДІ-110 (вже є й така), особливо мене вразила ріжуча стійкість кованої Х12МФ на канаті - взула навіть порошкову S30V, загартовану у звичайний спосіб.
Робив amato, саме на кабанах вже випробували наші харківські камради, дуже раді.

[ivankor]

На кабана можна замовити ножа із клинком зі сталей Х12МФ або ДІ-90 чи ДІ-110 (вже є й така), особливо мене вразила ріжуча стійкість кованої Х12МФ на канаті - взула навіть порошкову S30V, загартовану у звичайний спосіб.
Робив amato, саме на кабанах вже випробували наші харківські камради, дуже раді.

Ого, а як знайти цього мастера?

[YuraS]

На кабана можна замовити ножа із клинком зі сталей Х12МФ або ДІ-90 чи ДІ-110 (вже є й така), особливо мене вразила ріжуча стійкість кованої Х12МФ на канаті - взула навіть порошкову S30V, загартовану у звичайний спосіб.
Робив amato, саме на кабанах вже випробували наші харківські камради, дуже раді.

Ого, а як знайти цього мастера?

За цим ніком на ганзах або українських ножових форумах. Він кує Х12МФ та дамаски дивної краси та споживчої якості.
А порошки - то до ANZAR-а, місця ті ж самі.

[ivankor]

Дякую добрий пан, може й звернуся, а що з готових штукенцій у відомих брендів можна взяти, не підкажете?

[YuraS]

Класика жанру - Бак Хантер, бажано з порошку, але й 440С дещо може.
Справа у тому, що ніж від гарного майстра навіть за ціною не дорожчий за імпортну серійку, але набагато кращий за споживчими функціями.
Ось, наприклад, на Уралі є така гарна річ, як УУ - Уральская Узорчатая, якщо не помиляюся, від Антона Єлістратова. Тільки вона менш корозійностійка...

[Demyan]

Щось чув доречі про цього Єлістратова. Він тут є? Цеж раніш уральский форум був, якщо не помиляюсь

[YuraS]

Та мабуть є, але соромиться. Антоне, агов, виходь!

[Temuchin]

Антон тут є, не часто, да бывает. Искать anton66 в пользователях. Скоро год как мучаю его поковочку из УУ ЭШП, боюсь завалить слесарку все. Вот и до больстера добрался уже, железка сильно нравится.
Кстати, слухи о коррозиойной нестойкости Х12-й сильно преувеличены. Нож из УУ с травленным на рисунок клином год проездил в машине, ни намека на ржавцину не появилось. Особого ухода не было за ним, так, протер тряпицей и хватит.

[МАТРОСКИН]

Нормальная корозионная стойкость у нее. Мы на байкал гоняли с ножом из нее - ни пятнышка, хотя самый рабочий был.

[YuraS]

Рабочие ножи не ржавеют

[ivankor]

Ваша правда, шановний. Якщо його кохати та пестувати, так воно тобі любов'ю та довгими роками віддячіть!

[Temuchin]

Так нож, хоть и рабочий по два-три месяца в руки не берется, хоть и в машине есть. Фолдер с кармана обычно работает.